1、什麼是必要元素（營養(yǎng)）？

動(dòng)物體中存在著近60種不同元素。但是其中大局部元素并不是動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必需。動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素只要16種，這就是碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼和氯。人們將這16種元素稱爲(wèi)必要元素。它們之所以被稱爲(wèi)必要元素，是由于短少了其中任何一種，動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育就不會(huì)正常，而且每一種元素不能相互取代，也不能由化學(xué)性質(zhì)十分相近的元素替代。

動(dòng)物所必需的16種元素中，碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂等9種元素，動(dòng)物吸收量多，稱爲(wèi)少量元素；鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼和氯等7種元素，動(dòng)物吸收量少，稱爲(wèi)微量元素。

16種必要元素中的碳、氫、氧來自卑氣和水，其他元素均靠動(dòng)物根系從土壤中吸收。每種元素的化合物形狀很多，但根系只能吸收其本身可以應(yīng)用的化合物形狀，例如，關(guān)于氮元從來說，大少數(shù)動(dòng)物只能吸收銨態(tài)氮（NH4—N）和硝態(tài)氮（NO3—N），又如磷元素，動(dòng)物次要應(yīng)用的形狀是正磷酸鹽（H3PO4）。因而理解動(dòng)物對(duì)元素的吸收形狀十分重要。

3、動(dòng)物所需的必要元素的分類:

少量元素：含量> 0.1%

中量元素：0.01% < 含量 < 0.1%

微量元素：含量 < 0.01%

(二)報(bào)酬遞加律：

從一定土地上所失掉的報(bào)酬隨著向該土地投入的休息和資本量的增大而有所添加，但隨著投入的添加，單位休息和資本所獲取的報(bào)酬卻在增加。

報(bào)酬遞加律圖示闡明

報(bào)酬遞加律對(duì)迷信合理施肥的指點(diǎn)意義:

肥料不是施越多越好，肥料施多了不只本錢高，還能夠發(fā)生肥害，影響產(chǎn)量或絕收。

(三)營養(yǎng)出借學(xué)說：

由于人們?cè)谕恋厣戏N植作物并把這些產(chǎn)物時(shí)斷時(shí)續(xù)地拿走，這就必定會(huì)使土壤肥力逐步下降，從而土壤所含的營養(yǎng)將會(huì)越來越少。

營養(yǎng)出借學(xué)說對(duì)迷信合理施肥的指點(diǎn)意義：

爲(wèi)了取得延續(xù)的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必需及時(shí)補(bǔ)充作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營養(yǎng)。

(四)同等重要律：

對(duì)農(nóng)作物來講，不管少量元素或微量元素，都是異樣重要缺一不可的，即便短少某一種微量元素，雖然它的需求量很少，仍會(huì)影響某種生理功用而招致增產(chǎn)。

同等重要律對(duì)迷信合理施肥的指點(diǎn)意義：

各種營養(yǎng)對(duì)作物都是同等重要的，微量元素、稀有元素和少量元素是同等重要的。

(五)不可替代律：

作物需求的各養(yǎng)分元素，在作物體內(nèi)都有一定成效，互相之間不能替代。如缺磷不能用氮替代，缺鉀不能用氮、磷配合替代。短少什麼養(yǎng)分元素，就必需施用含有該元素的肥料停止補(bǔ)充。

果樹的需肥特點(diǎn)及施肥技術(shù)：1.終身需肥特點(diǎn)、2.一年需肥特點(diǎn)

1. 果樹終身中需肥特點(diǎn)及施肥目的

2. 果樹一年中需肥特點(diǎn)及施肥目的

果樹施采果肥的重要意義：

1、及時(shí)讓樹體失掉恢復(fù)，在夏季有充足的養(yǎng)分積聚而進(jìn)步抗寒性； 

2、養(yǎng)分失掉補(bǔ)充后，能促進(jìn)花芽分化良好，爲(wèi)下年進(jìn)步坐果率打下根底，并爲(wèi)下年春梢萌生打下根底；

3、施用采果肥可以避免夏季落葉，延伸葉片壽命，有利于下年?；ū９?，爲(wèi)來年開花后果儲(chǔ)藏養(yǎng)分，避免大大年。

三、動(dòng)物必要元素的生理作用及動(dòng)物養(yǎng)分缺素癥診斷

(一)必要元素的生理作用及缺素癥診斷辦法

(二)如何區(qū)分侵染性病害和養(yǎng)分缺素生理病害

(三)不同作物對(duì)氯元素的不同需求

(四)稀士元素對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的特殊作用

(一)動(dòng)物必需元素的生理作用及缺素癥狀：

氮（N）的生理作用：氮是核酸、輔酶、磷脂、葉綠素、細(xì)胞色素、動(dòng)物激素(CTK)和維生素等的成分。是蛋白質(zhì)和核苷酸的組成元素，參與葉綠素的構(gòu)成，進(jìn)步光協(xié)作用。

動(dòng)物缺氮癥狀：老葉黃化焦枯，重生葉淡綠，延遲成熟。

磷（P）的生理作用：磷對(duì)細(xì)胞分裂和開花結(jié)實(shí)起重要作用。對(duì)進(jìn)步抗逆性（抗病、抗寒、抗旱）有良好作用。促進(jìn)根系發(fā)育，特別是促進(jìn)側(cè)根和細(xì)根的生長(zhǎng)。減速花芽分化，延遲開花和成熟。

動(dòng)物缺磷癥狀：植株生長(zhǎng)發(fā)育受阻，分枝少，矮小，葉片呈現(xiàn)暗綠色或紫白色斑點(diǎn)，莖桿呈紫白色，得到光澤。

鉀（K）的生理作用：在動(dòng)物體內(nèi)的含量超越P，高產(chǎn)作物中還超越N，次要以離子形態(tài)存在，是生物體內(nèi)很多酶(60多種)的活化劑，是構(gòu)成細(xì)胞浸透勢(shì)的重要成分,調(diào)理氣孔的開閉，促進(jìn)光合磷酸化，促進(jìn)異化物的運(yùn)輸。

動(dòng)物缺鉀癥狀：葉尖或葉緣發(fā)黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉片上呈現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑塊，但主脈左近仍爲(wèi)綠色。

鈣(Ca)的生理作用：鈣是細(xì)胞壁胞間層果膠鈣的成分；與細(xì)胞分裂有關(guān)；波動(dòng)生物膜的功用；可與無機(jī)酸結(jié)合爲(wèi)不溶性的鈣鹽而解除無機(jī)酸積聚過多時(shí)對(duì)動(dòng)物的危害；多數(shù)酶的活化劑。 

動(dòng)物缺鈣癥狀：頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐朽死亡，葉尖彎鉤狀，并互相粘連，干燒心、筋腐、臍腐等。

硼(B)的生理作用：硼是影響生殖器官發(fā)育，影響作物體內(nèi)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和分裂,對(duì)開花結(jié)實(shí)有重要作用。 

動(dòng)物缺硼癥狀：頂端中止生長(zhǎng)并逐步死亡，根系不興旺，葉色變綠，葉片肥厚，舒展，植株矮化，莖及葉柄易開裂，脆而粗，花發(fā)育不全，花而不實(shí)，蕾花易零落。

鐵（Fe）的生理作用：是細(xì)胞色素、血紅素、鐵氧還蛋白及多種酶的重要組分，在動(dòng)物體內(nèi)起傳遞電子的作用，是葉綠素分解中必不可少的物質(zhì)。

動(dòng)物缺鐵癥狀：在動(dòng)物體內(nèi)不易挪動(dòng)，缺鐵時(shí)首先表如今幼葉上。表現(xiàn)爲(wèi)脈間失綠，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)幼葉呈黃白色，缺鐵常在高PH土壤中發(fā)作。

鋅（Zn）的生理作用：是多種酶的組分和活化劑，已發(fā)現(xiàn)80多種含鋅酶，參與生長(zhǎng)素的分解。

動(dòng)物缺鋅癥狀: 老組織先呈現(xiàn)缺鋅時(shí)生長(zhǎng)素含量下降，動(dòng)物生長(zhǎng)受阻，節(jié)間延長(zhǎng),葉片擴(kuò)展受抑制，表現(xiàn)爲(wèi)小葉簇生，稱爲(wèi)小葉病或簇葉病。玉米缺鋅呈現(xiàn)白條癥。

鎂（Mg）的生理作用：是葉綠素的重要組分，是多種酶的活化劑,在光協(xié)作用中具有重要的作用。

動(dòng)物缺鎂癥狀：Mg在動(dòng)物體內(nèi)易挪動(dòng)，缺鎂時(shí)首先在老葉表現(xiàn)癥狀。老葉發(fā)作脈間失綠，葉脈堅(jiān)持綠色，構(gòu)成明晰的綠色網(wǎng)狀脈紋（禾本科缺鎂時(shí)表現(xiàn)爲(wèi)脈間呈條紋狀失綠），當(dāng)前失綠局部由淡綠色轉(zhuǎn)變爲(wèi)黃色或白色。

錳（Mn）的生理作用：錳是葉綠體的成分，促進(jìn)種子發(fā)育和幼苗晚期生長(zhǎng)，對(duì)光協(xié)作用和蛋白質(zhì)的構(gòu)成有重要作用。

動(dòng)物缺錳癥狀：癥狀重新葉開端，葉片脈間失綠，葉脈仍爲(wèi)綠色，葉片上呈現(xiàn)褐色或灰色斑點(diǎn)，逐步連成條狀，嚴(yán)重時(shí)葉色失綠并壞死。